#_کانلونی_سوخاری***

( کانلونی یک نوع پاستا لوله ای شکل بزرگه )

مواد لازم :
▫️سیب زمینی پخته شده یک عدد
▫️سینه مرغ یک عدد
▫️پنیر پیتزا صدگرم
▫️پنیر خامه ای دو قاشق غذاخوری
▫️فلفل دلمه ای یک عدد کوچک
▫️ژامبون به میزان لازم
▫️نمک ، فلفل ، آویشن به میزان لازم

طرز تهیه :
سیب زمینی را میپزیم و ریز رنده میکنیم و سینه مرغ به هر روشی که دوست دارید بپزید وخوب خردش کنید . فلفل دلمه ای و ژامبون را ریز خرد کرده و تمام مواد را مخلوط کنید . بعد پنیر خامه ای و ادویه ها رو اضافه کنید . پاستا ها رو حدود ده دقیقه در آب بجوشانید و آبکشی کنید . وقتی کاملا آب پاستاها کشیده شد با قاشق داخل پاستاها را با مواد پر کنید . برای سوخاری کردن ، اول داخل آرد سفید بعد تخم مرغ ( تخم مرغی که جدا زده شده و از حالت لختگی در اومده ) و سپس آرد سوخاری می زنیم و در روغن سرخ می کنیم . داخل صافی گذاشته تا روغن اضافی گرفته شود . با سس و مخلفات دلخواه ، سرو و میل کنید.
نوش جونتون عزیزانم.😍